Մրգերի հասունացման սենյակի տեխնոլոգիա – գազի և ջերմաստիճանի խոնավության մոնիտորինգի համակարգ

Պտուղների հասունացումը գազի և ջերմաստիճանի խոնավության մոնիտորինգի համակարգ

Ինչու՞ օգտագործել Fruit Ripening Room Technology-ը

Շատ մրգեր և բանջարեղեններ հավաքելուց հետո հասունանում են հատուկ սենյակներում՝ վաճառքի համար ցանկալի հասունությունն ապահովելու համար: Տարբեր մրգերի և բանջարեղենի հասունության համաձայն ճշգրիտ հասունության հասնելու համար, այնանհրաժեշտ է ճշգրիտ վերահսկել և վերահսկել հասունացման սենյակի կլիմայական պայմանները և ջերմաստիճանի խոնավությունը: Որոշ մրգերի խանութներում կան պրոֆեսիոնալ հասունացման սենյակներ, տարբեր սենսորային սարքերի միջոցով (օրինակ՝ ջերմաստիճանի խոնավության սենսորներ, ածխածնի երկօքսիդի սենսորներ) օդի և ջերմաստիճանի խոնավության փակ տարածքներում վերահսկվում են պտղի հասունացման ամենահարմար պայմաններին հասնելու համար:

Կանաչ բանանը լավ է երկարաժամկետ պահպանման համար, երկար պահպանման ժամկետը և հեշտ է տեղափոխել: Հասունացման գործընթացը վերահսկելը կարևոր է ապահովելու համար, որ պտուղը չի հասնում ցանկալի հասունությանը մինչև սուպերմարկետի դարակ հասնելը: Դա արվում է հասունացման սենյակում և մրգերը պահվում են տրանսպորտային տուփերում՝ վերահսկվող պայմաններում: Մրգերի հասունացումը կարող է դանդաղեցնել կամ արագացնել ջերմաստիճանը և խոնավությունը կարգավորելով, ինչպես նաև ապահովելով էթիլենի գազի և CO2 կոնցենտրացիաների նպատակային մատակարարում:

Օրինակ, բանանը սովորաբար պատրաստ է ուտել հասունացման խցիկում չորսից ութ օր: Դրա համար նրանց անհրաժեշտ է ջերմաստիճան 14°C-ից մինչև 23°C (57,2°F և 73,4°F) և բարձր խոնավություն> 90: % RH. Ապահովելու համար, որ բոլոր մրգերը հավասարաչափ հասունանան և հասուն սենյակում CO 2-ի վնասակար կուտակում չկա, պետք է ապահովել նաև օդի հավասարաչափ շրջանառություն և մաքուր օդի մատակարարում:

Պահեստային միջավայրի համապատասխան կլիմայական պարամետրերը և գազի բաղադրությունը վերահսկելու համար, Ժամանակակից հասունացման սենյակ, որը հագեցած է որոշ տեխնիկական սարքավորումներով.օդափոխիչները և օդափոխիչները ապահովում են բավարար օդափոխություն և թարմ օդի մատակարարում; վերահսկում (սնուցում և արտանետում) էթիլեն CO 2 և ազոտային համակարգ: Բացի այդ, խոնավությունը և ջերմաստիճանը չափելու համար անհրաժեշտ են HENGKO ջերմաստիճանի խոնավության տվիչներ, իսկ գազի սենսորները չափում են նաև CO 2 և թթվածնի պարունակությունը: որպես էթիլենի կոնցենտրացիան: Դրանք հիմք են հանդիսանում հասունացման գործընթացի օպտիմալ վերահսկման համար: Այսպիսով, սենսորի հուսալիությունը և չափման ճշգրտությունը ուղղակիորեն ազդում են հասունացման գործընթացի և պահեստավորված մրգերի որակի վրա:

Բարձր խոնավությունը հատուկ խնդիր է հասունացման սենյակում օգտագործվող սենսորների համար: Շատ դեպքերում, երկարատև բարձր խոնավության պայմանները կարող են առաջացնել սենսորի շեղում և սխալ չափումներ: Բացի այդ, կոռոզիան կարող է առաջանալ զգայուն տարրերում և անպաշտպան եռակցված հոդերի մեջ: Սա ոչ միայն բացասաբար է անդրադառնում չափումների վրա: ճշգրտությունը, բայց նաև սենսորի ծառայության ժամկետը: Հասունացման սենյակը նույնպես մաքրվում է հասունացման փուլերի միջև, սենսորները կարող են նաև աղտոտվել մաքրող նյութերով:

Պտուղների հասունացման համակարգ՝ ջերմաստիճանի և խոնավության ցուցիչով